Paulaner Brauhaus Jakarta

Paulaner Brauhaus merupakan restoran berkonsep german dengan sentuhan bavarian dan bersifat maskulin. Dindingnya didominasi oleh ornamen batu bata dan juga kayu-kayu, begitu pula dengan kursi kayu yang memiliki cap Paulaner di bagian tengahnya.

Berkapasitas 400 orang yang dibagi menjadi 4 section. Paulaner Brauhaus menyediakan 2 private room yang berkapasitas masing-masing 30 dan 50 orang, serta smoking area dengan pemandangan bundaran HI yang menjadi salah satu icon khas Jakarta.

Memasuki pintu masuk, pengunjung dapat melihat langsung bar tempat dimana micro brewed beer Paulaner berasal. Ya, restoran ini memang mengandalkan homemade beer yang menjadi salah satu ciri khas dari restoran ini.

Paulaner Brauhaus memang membuat sendiri birnya. Di bawah racikan Arie Susanto, sang Brewmaster, mereka menciptakan sendiri homemade beer yang menggunakan bahan-bahan yang kebanyakan diimpor langsung dari Jerman. Dalam pembuatannya, bir tidak menggunakan tambahan bahan pengawet dan memerlukan proses fermentasi selama 2 hingga 3 minggu sebelum akhirnya siap dikonsumsi.

Foto diatas merupakan salah satu keunikan paulaner brauhaus yang dilihat dari segi pelayanannya. salah satu tim dari fat belly yang mengunjungi paulaner brauhaus yang terletak di Lt. 2 East Mall Grand Indonesia ini tertarik untuk mengambil foto bersama beberapa waiter dan waitress karena seragam yang mereka gunakan sangat unik dan berbeda dengan restoran-restoran lainnya.

PAULANER BRÄUHAUS

Website | Facebook | Twitter | Instagram

2nd Floor East Mall Grand Indonesia Shopping Town

Jl. MH Thamrin no. 1 Jakarta

(021) 235 83871

Opening Hours Monday-Thursay: 11.30am - 0.30am Friday/Saturday: 11.30am - 01.30am Sunday: 11.30am - 0.30am